かなやみどり100g

定価 :1,728円(本体1,600円、税128円)
販売価格 :1,400円(本体1,296円、税104円)

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大地の命茶シリーズは25年以上無農薬・無化学肥料の有機栽培で心を込めて育てました。
静岡の豊かで温暖な気候の中、太陽や土、いろいろな草や動物たち、自然のエネルギーに育まれました。
春の新茶シーズンに収穫する一番茶は、冬の間に蓄えた栄養と柔らかい旨味があります。
そんな一番茶のみで仕上げた最上級の深蒸し緑茶です。

善光園のこだわりの1つに、火香をつけすぎない弱火入れ製法で仕上げています。
ゆっくりと口の中に広がるさわやかな緑の香りもお楽しみください。


地元の金谷で作られた品種で『かなやみどり』という少し珍しい品種です。
一般的な『やぶきた』品種よりも綺麗な緑色の水色とカテキンが多いのが特徴です。
花粉症に効果があると言われる「メチル化カテキン」の含有量が緑茶品種の中でも特に高いです。
また、カテキンは緑茶の薬効効果の第一にあげられる成分ですが、いわゆる渋みの成分でもあります。
新茶の柔らかい芽のタイミングで収穫することにより、甘みと渋みのバランスがとても人気があります。

茶畑が限られるため、完売することが多いお茶です。その場合は収穫シーズンの5月上旬までお待ちください。


1人分目安 茶葉2.5〜3g おすすめ湯温 70〜80℃
 抽出時間30〜60秒 3煎目までお楽しみいただけます。

水出し茶の場合 1Lに10g程度 冷蔵庫で3時間ほど

賞味期限 約1年 (未開封の場合は冷凍庫・冷蔵庫での保存がおすすめ)

※ゆうパケットには合わせて6袋まで同封できます。