私が有機栽培を始めてから約10年が過ぎました。この間、色々なことに取り組みチャレンジして今の茶園があります。
有機栽培にして良かったことは、百姓は「大体この位でしょう」という感じでどんぶり勘定的に仕事をしていたので、認証制度が出来て記録を付けるようになり、仕事の管理が出来るようになってきたことです。
有機の認定制度が出来てからは、周りの農家の目も変わりました。
農水省の考え方も分かってきました。あまり有機を奨励したくなさそうです。世界の有機栽培と差が出ているように思います。 そういった社会環境で、本物作りを目指しながら、有機栽培にも少し疑問が出てきました。畑に入れる有機物は自分なりに量は控えてきたつもりですが、やはり大量の有機物は環境汚染にもつながり作物に溜まる硝酸態窒素の問題もあります。
炭素病と虫ではウンカ・スリップ・茶の毒蛾の問題も少しづつ解決していき、力強い茶の木づくりをしていきました。
そして、お茶の木を信じ、無施肥・無農薬栽培をはじめました。
イベントなどでお客様から「無施肥・無農薬のお茶は無いのですか？」と聞かれたことや、何年も栽培放棄された茶園を見て『これは絶対出来る！！』と確信しました。